夫婦で同じ誕生日！カシータ青山で楽しむ特別なバースデーディナー！

こんにちは、「久我山左近日記」の記事を執筆している司法書士の久我山左近です。

今回は青山にある人気レストラン「カシータ（Casita）」へ行ってきました。

実は我が家、ちょっと珍しいことに夫婦の誕生日がまったく同じ日なんです。
ということで今年は、二人まとめて（笑）誕生日のお祝い！

選んだお店が、以前から「おもてなしがすごい」と評判のカシータ青山です。

料理がおいしいレストランは東京にたくさんありますが、カシータは料理だけではなく、スタッフのサービスや演出まで含めて楽しむレストラン。
実際に行ってみると、「なるほど、これは誕生日に選ばれるわけだ！」と納得する楽しい夜になりました。
そして最後には、まさかの「ちいかわ」まで登場します（笑）。

今回のブログでは司法書士の久我山左近が「カシータ青山」のバースデーディナーを写真と一緒に紹介していきます！

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青山で誕生日ディナー！カシータへ

カシータ青山は、表参道駅から歩いて行ける「ラ・ポルト青山」の中にあります。

青山という場所柄もあって、お店に入った瞬間からちょっと特別な雰囲気。
とはいえ、いわゆる高級レストランの「静かにしていないと怒られそう……」という堅苦しさはありません。
スタッフの方との距離が近く、温かみのある接客なのが印象的でした。

今回は夫婦の誕生日ディナーなので、こちらも最初から楽しむ気満々です。

そして料理がスタート！

最初からウニ！一口でテンションが上がる

最初に登場したのは、スプーンに美しく盛り付けられた一品。
ウニとイクラが目を引きます。

こういう料理って、本当に一口なんですよね。「もっと食べたい！」と思うくらいで終わる（笑）。
でも、コース料理のスタートとしてはそれがちょうどいい。
濃厚なウニとイクラの塩味、ジュレのような爽やかな味わいが合わさり、一品目から期待が高まります。

誕生日ディナーのスタートとしていい感じ！

生牡蠣は氷の上に豪快に！

続いては、氷を敷き詰めた器に盛られた生牡蠣。

レモンをギュッと絞っていただきます。プリッとした牡蠣は見るからにおいしそう。
こういうシンプルな料理は素材そのもののおいしさが分かります。

牡蠣好きの左近としては、これは外せません！

豪華な料理が続く前に、海の香りをストレートに楽しめる一皿でした。

大きなムール貝も登場！

そしてこちらはムール貝。

写真を見ると分かりますが、かなり存在感があります。大きな殻の中にはふっくらした身。
香草と一緒にいただくと、貝の旨味がしっかり感じられます。

今回のカシータ、海鮮系がかなり充実しています。

牡蠣、ムール貝、ウニ……。
この時点で、海鮮好きにはかなり楽しい展開です。

海鮮の次は、大好きなフォアグラのソテー

こちらがフォアグラのソテー！

艶やかに焼き上げられたフォアグラに、爽やかな長野パープルが添えられています。
フォアグラの旨味と果実の甘みや酸味を合わせて楽しむ、レストランらしい組み合わせ。
家庭ではなかなか思いつかないですよね。

こういう、「これとこれを一緒に食べるの？」という発見があるのも楽しさです。

濃厚なスープでちょっと一息

ここでクリーミーなスープ。
中央に添えられたゴボウがアクセントになっていて、オリーブオイルもきれいに浮かんでいます。

前菜が続いたところで温かいスープ。

今回はアラカルトでの注文なので、こういう緩急も楽しいんですよね。

シンプルなのに香り豊か！アーリオ・オーリオ

続いて登場したのは、アーリオ・オーリオ。
ニンニクを効かせたオイルベースのシンプルなパスタですが、こういう料理ほど素材や調理の違いがよく分かります。

香ばしく焼かれたニンニクがたっぷり添えられ、オイルをまとった細めのパスタは見るからにおいしそう！
派手なソースを使わない分、ニンニクの香りとオリーブオイル、パスタそのもののおいしさをストレートに楽しめる
一皿です。

ここまでウニや牡蠣、ムール貝など海の幸が続いていたので、シンプルなアーリオ・オーリオがいいアクセントになりました。

こういう何気ないパスタがしっかりおいしいと、レストランの実力を感じますね。

ラザニアは一気に濃厚！

そしてこちら。

見た瞬間に、「これは絶対おいしいやつ！」と思ってしまうラザニアです。
チーズの上に濃厚なミートソース。
表面の焼けた部分と、とろっとしたチーズを一緒にいただきます。

それまで海鮮を中心に比較的軽やかに進んできたところから、ここで一気にパンチのある味へ。
これはかなり満足感がありました。

魚料理も登場

続いて魚料理。

皮目を香ばしく焼いた甘鯛です。身はふっくら。
こういう魚料理は皮の焼き加減が大事ですが、写真からもパリッと焼かれているのが分かります。

肉料理だけではなく、魚介類がしっかり楽しめるのも今回のディナーのよかったところ。

ロブスターが豪快！

そして、テーブルに運ばれてきた瞬間に存在感抜群だったのがロブスター！

これはテンションが上がります。

大きな爪に、プリッとした身。
レモンを絞っていただけば、ロブスターそのものの甘みが楽しめます。

誕生日ディナーですから、このくらい華やかな料理が出てくるとうれしいですね。

爪だけでもこのサイズ！

写真に撮りたくなる料理というのも、誕生日ディナーでは結構重要だったりします（笑）。

デザートだけテラスへ移動！

そして食事が終わると、ここから場所を変えます。

デザートのときだけテラス席へ。

これがまたいいんです。
ずっとテラスで食事をするのではなく、メインの食事は店内でゆっくり楽しんで、最後のデザートだけ外へ。

夜の空気を感じながら、誕生日のお祝いです。

登場したのが、「Happy Birthday!!」と書かれたフルーツプレート！
ブドウ、メロン、梨などがきれいに盛り付けられ、花火まで付いています。

夫婦二人とも同じ誕生日なので、どちらか一人を祝うというより、二人まとめてHappy Birthday！です（笑）。
これはなかなか珍しい誕生日ディナーでしょう。

テラスの雰囲気と花火の演出も相まって、いい記念になりました。

「ちいかわの『あのこ』描けます？」で本当に描いてくれた！

そして今回、個人的に一番面白かったのがこちら。

食後のドリンクをお願いするとき、その場でちょっと無茶振り。

「ちいかわの『あのこ』って描けます？」
事前にお願いしていたわけではありません。その場でリクエストしました。

すると……、出てきたのがこれ！
ちゃんと「あのこ」になってる（笑）　これはすごい！

「あのこ」といえば、「ちいかわ」に登場するちょっと独特なキャラクター。
普通なら、「すみません、それはちょっと……」となってもおかしくありません。
それをその場で対応して、ラテアートにして持ってきてくれる。

料理そのものとは別ですが、こういうところにカシータのおもてなしの面白さが出ている気がします。

しかも上手！飲むのがもったいなくなります（笑）。

カシータは「料理＋おもてなし」を楽しむレストラン

今回のカシータ青山で特に印象に残ったのは、料理の豪華さだけではありませんでした。ウニ、牡蠣、ムール貝、魚、ロブスター、お肉……と料理はもちろん十分楽しめました。

でも、それ以上に、「誕生日を楽しく過ごしてもらおう」というスタッフの気遣いが随所に感じられます。

デザートだけテラスへ移動したり、花火付きのバースデープレートが登場したり、その場でお願いしたキャラクターをラテアートにしてくれたり。マニュアルどおりの接客というより、お客さんごとに楽しい時間を作ろうとしてくれる。

これがカシータの人気の理由なのかもしれません。

夫婦で同じ誕生日。今年も二人まとめてお祝い！

夫婦の誕生日が同じというと、「えっ、本当に？」と結構驚かれます。

本当です（笑）。

メリットは、お祝いを一度にできること。
デメリットは、自分の誕生日なのに相手の誕生日でもあるので、完全に主役にはなれないこと（笑）。
でも、毎年こうやって、「今年の誕生日はどこへ食べに行こうか？」と考えるのも楽しいものです。

今年のカシータ青山は、料理を食べて終わりではなく、テラスでのバースデープレートや「あのこ」のラテアートまで、最後まで楽しませてもらいました。

特に記念日のお店選びでは、料理がおいしいことはもちろんですが、「その日のことを後から思い出せるか」も大切だと思います。そういう意味では、今回の誕生日ディナーは大成功！「あのこのラテアート描いてもらったよね」なんて、何年か経っても話せそうです。

夫婦二人、また一つ歳を取りました（笑）　さて、来年の誕生日もカシータに帰って来ますよ！

今回のブログ「夫婦で同じ誕生日！カシータ青山で楽しむ特別なバースデーディナー！」は以上になります。
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